Kategória: Diétás receptek

Diétás receptjeinket lejjebb, a kategória leírása után találhatjátok!

Ahány ember, annyi féle étel az, ami tápláló a számára. A mai világunkban nehéz eldönteni, trendről vagy tényleges intoleranciákról van-e szó? A saját tapasztalatom az, hogy nagyon is húsbavágó tény az ételérzékenység. A mi családunkban jelen van a tej-, tojás-, gluténérzékenység egyaránt. Elsősorban saját és baráti körünkben kipróbált, jól sikerült alkotásokat osztunk meg, amit nálunk szívesen fogyasztottak a diétára kényszerültek.  Ma már nem tudjuk kijelenteni, hogy a gyümölcs, zöldség az, ami biztosan egészséges. Számtalan diéta létezik, mégsem biztos, hogy akár a vércsoport-, akár a ketondiéta megoldást jelenthetne egy-egy egészségügyi problémára. Nagy kihívás elé van állítva a dietetikus és az is, aki magánúton akarja megoldani emésztési gondjait.

Segítséget szeretnénk nyújtani néhány főbb csoport diétájának megfelelő ételeket gyűjtögetve, elsősorban azokat bemutatva, amik nálunk is előfordulnak a családban.

Azt mondom, legfontosabb, hogy merjünk változtatni!

Ha sikerrel járunk, meglepő fejlődési eredményeket érhetünk el akár egy rosszevő, akár egy rosszul fejlődő kisembernél, de még azt is megtudhatjuk, miért nem tudtunk eddig lefogyni a koplalás ellenére sem!

Nagyon fontos információ, hogy az ember test-lélek-szellemi lény. Ha csupán a diéta fizikai részével foglalkozunk, az elérhető eredmény töredékéig jutunk csak el! Ha lelki-szellemi diétát is tartunk, így tesszük teljessé önmagunkat, akkor megértve a testünk működésének hibáját, meglátjuk, nem is hiba ez, sokkal inkább egy lehetőség!

Kérdéseitekkel bátran keressetek meg a Facebookon a Holisztikus baba- és gyermekfejlesztés csoportban!

Vegán szülőként a gyermeknevelés  A gyermeknevelés mondhatni művészet, megtanulni, odafigyelni, felelősséget vállalni, új dolgokat megtanulni, egy kis emberből érett felnőttet felnevelni valóban óriási munka, amit csak igazi szeretettel lehet elvégezni. Gyermekeink is tanítanak bennünket. Nem csupán egy szülő van a gyermekért, a gyermek is van a szülőkért. Ők tanítanak bennünket, igazgatnak a jó irányba, türelemre, szeretetre, kitartásra tanítanak. Mindig is a fiatalabb generáció az, aki tanítja az idősebb korosztályt, és ez ígyTOVÁBB

Rizskása variációk tej- és gluténérzékenyeknek is! A DM-ben kapható rizskása variációk adta az ötletet. Rájöttem, ilyet én is tudok, ráadásul féláron. Az összetevőket szabadon variálhatsz. Érdemes egyszerre nagyobb mennyiséget elkészíteni SZÁRAZON, víz nélkül, amit jól lezárható üvegben hosszasan el tudnál tárolni – ha el nem fogyna. De a lányom úgy rákapott, hogy ez nálunk hamar el fog tűnni… Javasolt összetevők kb. 7 dl-es üveghez 3 ek Chia mag 1 táblaTOVÁBB

Gyerekdalok, mondókák A beszédindítás időszakában vagytok, de nem néz Rád a gyerek? Vagy néma szülőként nem tudod a mondókákat megmutatni gyermekednek? Esetleg nincs rá napi egy órád, hogy a beszédet közösen tanuljátok? A gyerekdalok, mondókák kiváló segítők a beszéd megtanításához. Készítsünk közösen beszédindító videókat! Ha van kedved Neked is felmondani néhányat, akkor küldd el ezeket a mironprogram@gmail.com címre, vagy töltsd fel saját felhődbe, és mailcímünkre már csak a linket külddTOVÁBB

Közös ételkészítés a gyerkőccel Néha a gyermekek nem akkora lelkesedéssel várják a zöldségek és a gyümölcsök fogyasztását, mint ahogy azt a szülők szeretnék. Sok vélemény születik arról, hogy bizony neveltetés ide-vagy oda, hiába eszik a szülő zöldséget, gyümölcsöt, a gyerek nem eszi meg. Ennek több oka lehet. A közös ételkészítés a gyerkőccel mindenképpen egy működő ötlet! Az első ok mindenképpen a neveltetés, még akkor is, ha ezt egy szülő nemTOVÁBB

SPOT – REMÉNY Kérlek osszátok, legyen ez egy összefogás, mert anyák és családok rokkannak bele abba, ami megoldható lenne. Telt házas sajtótájékoztató és előadás a SPOT módszerről. A módszer működik. Kipróbáltam magam is, és saját szememmel láttam súlyos autisták teljes felépülését. Hamarosan a youtubon a teljes anyag és számos média megjelenés várható. Jön majd pro és kontra. A lényeg működik és tudományosan is alátámasztható. Vajon a tudás győz vagy azTOVÁBB

Te vagy gyermeked szenvedtek-e valamilyen függőségben? Mitől válhatunk függővé? Alapvetően mindentől! Függőségben élhetünk munkahelyünktől, szüleinktől, férjünktől, betegesen is szerethetünk, féltékenyek lehetünk, szenvedélyünkké válhat a vezetés, a játékélvezet, mások uralma, a pénzsóvárgás, és függhetünk tudatmódosító szerektől is, melyek élvezet formájában bukkannak fel előszeretettel életünkben, a boldogság pillanatait hirdetve! Ilyen a cigaretta, a kábítószerek, az alkohol, a cukrok, és a legtöbb mesterséges élelmiszer, melyek rejtett formában cukrokat tartalmaznak. Nem véletlenül! Egy ketchupbanTOVÁBB

Fűszeres burgonya héjjában – koviubival tálalva Rendkívül egyszerű étel, amit egy hirtelen jött vendégeskedéskor is hasznosíthatsz. Az uborka több napig készül, de a burgonyát együtt csevegve is gyorsan bedobhatjátok a sütőbe. A krumplit jól megmossuk, tepsibe borítjuk. Meglocsoljuk fél deci olajjal, sóval, borssal, piros paprikával, kakukkfűvel, petrezselyemmel szórjuk. Krumpli nagyságától függően 40-60 perc alatt kész, közben egyszer kissé megforgatjuk. Kovászos uborka (vagy bármilyen zöldség): 1 liter vízhez egy csapott evőkanálTOVÁBB

Diétás trend vagy létszükséglet? Ahány ember, annyi féle étel az, ami tápláló a számára. A mai világunkban nehéz eldönteni, trendről vagy tényleges intoleranciákról van-e szó? A saját tapasztalatom az, hogy nagyon is húsbavágó tény az ételérzékenység. A mi családunkban jelen van a tej-, tojás-, gluténérzékenység egyaránt. Elsősorban saját és baráti körünkben kipróbált, jól sikerült alkotásokat, diétás recepteket osztunk meg, amit nálunk szívesen fogyasztanak a diétára kényszerültek.  Ma már nem tudjuk kijelenteni,TOVÁBB

Csokitorta 1. Csokis piskótás csokitorta körte díszítéssel 500 grm gluténmentes liszt 3 ek holland kakaópor 15 dkg cukor 1 élesztő, 1 dl cukros vízben felfuttatva 3 púpos ek Sinlac 2 ek margarin Mindent összekeverünk, annyi vízzel, hogy jó sűrű masszát kapjunk. Figyeljünk arra, hogy a gluténmentes liszt és a Sinlac is folyamatosan dagad, lassan veszi fel a nedvességet, így kevesebb kellhet hozzá, mint amire elsőre számítunk. Csokikrém: 3 pupos ekTOVÁBB

Mákos-zabos süti Mákos-zabos tészta: 10 dkg zabpelyhet forró vízben,  csepp sóval felforralunk bele 2 ek chia magot szórunk, majd hozzáadunk 10 dkg mazsolát. Hozzáöntjük a 15 dkg darált mákot, 30 dkg cukrot és összekeverjük negyed zacskó porélesztővel / vagy használjunk 1 zacskó sütőport (glutént tartalmazhat!) vagy 1 ek szódabikarbónát /. Aztán jöhet bele 2 ek étolaj, 1 mokkás kanál fahéj, 50 dkg gluténmentes lisztkeverék (Castello) Hőlégkeveréses sütőben 30 perc alattTOVÁBB

Szaffina megmutatja… Jókat szeretsz enni? Vegánul szeretnél táplálkozni, de nincs hozzá ötleted? Ebből a végtelen gyümölcs-, gabona- és zöldségötlettárból Te is megtalálod a kedvedre valót! Ráadásul az egész diéta gyönyörű! Nagy Szaffina vegán életmód tanácsadó, író, előadó. Nimué Tasi Mária beszélgetett vele, 2016. október 8-adikán, a ONEdirect Rádióban a nyers vegán életmódról. Szóbakerült, hogy húsevő-e az ember, és milyen felkészültség szükséges egy új életmódhoz? Kismamáknak veszélyes-e a vegán étrend? MiértTOVÁBB

With: 1 Comment

MIRON program holisztikus életmódi ajánlás Amikor szembesülünk azzal, hogy gyermekünk nem teljesen fejlődik tökéletesen, rettenetes napokat, heteket élhetünk át. Nekünk sikerült egy olyan holisztikus életmód-programot felállítani, ami akár prenatális kortól elkezdhető, és hosszútávon komoly változásokat okoz az előrevetített fejlődéshez képest. Ne ess kétségbe, a Te gyermeked is sokkal többre képes! Életmódi ajánlásainkkal teljesebbé válik fejlődése. Keress fel minket a MIRON program Facebookos oldalán, az ONLY +21 oldalon még több infóért, ésTOVÁBB